"Rotolio", a Castelvetrano una full immersion di due giorni. L'Oro verde e le sue proprietà al centro del dibattito
del 2016-12-08
Nell'ambito della promozione del territorio belicino, il Rotary Club Castelvetrano Valle del Belice ed il suo Presidente dott.Pierluigi Varia, organizzano una full immersion di due giorni a Castelvetrano, avente come tema “La Nocellara del Belice incontra l'alimentazione” nei locali dell'Istituto Alberghiero I.P.S.E.O.A. “Virgilio Titone” Viale dei Templi 115.
Nelle due giornate di lavori, saranno affrontete le tematiche inerenti le propietà organolettiche e terapeutiche dell'olio prodotto con le olive Nocellara del Belice, tipicità del nostro territorio e la legislazione inerente la commercializzazzione del nostro Oro Verde.
Numerosi e qualificati i relatori che si alterneranno in questi due intensissimi giorni, numerosi i giornalisti e le autorità politiche, presenti i Sindaci della città di Castelvetrano, S.Ninfa, Partanna e Campobello di Mazara, l'Assessore Regionale della Salute e il Direttore Generale dell'Istituto Regionale Oli e Vini di Sicilia.
Nell'ambito di ROTOLIO, si svolgeranno la prima edizione del concorso “Olio extravergine” e la prima edizione del concorso “Olio biologico” oltre che una collettiva di fotografia organizzata dalla Unione Italiana Fotoamatori .
Nel pomeriggio di entrambe le giornate, sono previsti Laboratori di Cucina e Show Cooking sull'Olio Extravergine di Oliva e sull'Oliva da Tavola Nocellara del Belice.
