Mercato del contadino di Castelvetrano: qualità ed economia per la città
di: Soat Castelvetrano - del 2012-02-15
(ph. Foto: movimento5stelleravenna.it)
Ognuno di noi dovrebbe capire l’importanza da dove proviene il cibo che consumiamo! “Conosci il tuo agricoltore, conosci il tuo cibo”
È lo sforzo che questa SOAT di Castelvetrano fa per incoraggiare il rapporto diretto agricoltore – consumatore e rafforzare l’accesso agli alimenti prodotti localmente.
“Le persone vogliono sapere da dove viene ciò che mangiano”
Quando gli agricoltori vendono direttamente ai consumatori, ricevono un ritorno maggiore e i soldi spesi nei mercati locali rafforzano l’economia locale circolando nella comunità.
“I sistemi basati sul cibo locale sono più sostenibili dal punto di vista economico, ambientale e sociale! Un sistema cibo include tutto ciò che riguarda il percorso del cibo dalla terra alla tavola.
Tutti i cittadini sono pertanto invitati a visitare il MERCATO DEGLI AGRICOLTORI DI CASTELVETRANO che si terrà tutti i sabati della settimana, dalle ore 8,00 alle ore 14,00 presso il Parco delle Rimembranze, viale Roma - Castelvetrano
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