Salemi, successo per le XIII edizione della Sagra della busiata. Serata tra gastronomia e cultura

Si è svolta ieri sera a Salemi la XII edizione della sagra della busiata, un avvenimento ormai tipico e molto atteso dai salemitani e non solo così come è stato possibile vedere ieri sera per le vie del centro storico, gremito di gente proveniente dai paesi limitrofi ma anche turisti che hanno sentito parlare dell'evento.

Realizzato un percorso nel centro storico del paese tra gusto, musica e cultura. Sono state predisposte diverse postazioni tra cui un gruppo musicale e altri in cui era possibile assaggiare cannoli e sfince fritte al momento. 

Non mancavano gli stand dedicati alle busiate che variavano nel gusto e nella prelibatezza al fine di accontentare un pò il palato di tutti, inclusi i celiaci.

Era possibile altresì visitare il museo della mafia e, inoltre, per chi non conosceva la modalità di preparazione della busiata in una postazione c'era una signora anziana che lavorava la pasta a mano.