(Video) Tra grani, e mulini. Filippo Drago racconta le tre generazioni di mugnai su Rai 1
del 2016-02-02
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Lo scorso 27 Gennaio ancora una importante intervista sulle reti Rai per Filippo Drago. Il noto imprenditore castelvetranese ha partecipato in diretta al TG1 attraverso la nota videochat dal titolo "Web& Food”.
Grani antichi, mulini a pietra naturale per conservarne tutte le proprietà. Sempre più nutrizionisti raccomandano di fare attenzione nella scelta delle farine, soprattutto quelle troppo raffinate. La Rai ne ha parlato con il mugnaio castelvetranese che sta contribuendo a rilanciare i grani siciliani dimenticati. Ha moderato Anna Scafuri. Clicca qui per vedere la puntata in onda.
