La mia ricetta su Cnews: l'Insalata di pasta. Piatto ideale per l'estate

Cercate un primo piatto veloce e fresco per l'estate? Vi proponiamo, nell'ambito della rubrica "La tua ricetta su Castelvetranonews" una veloce pietanza, l'insalata di pasta inviataci dalla lettrice Fina Craprarotta.

Ingredienti x 4 persone: 350 gr di pasta (penne rigate, farfalle o cmq un taglio che tenga bene la cottura). Una decina di pomodorini, 120 gr di tonno, 1 mozzarella o 80 gr di Filadelfia a scelta, Basilico fresco o origano a scelta.  

Preparazione: Cuocere e scolare la pasta, mettere dell'olio d'oliva per fare in modo che non si attacchi e lasciarla raffreddare, prima che si freddi completamente condirla con tutto gli ingredienti tagliati a cubetti. Lasciare freddare, quindi servire.