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Il video del servizio su Castelvetrano andato in onda su Rai 1

del 2011-12-05

Un momento del servizio

In foto: Un momento del servizio (ph. http://www.unduetre.com)

E' andato in onda Domenica 4 Dicembre su Rai Uno, durante la trasmissione "Linea Verde", uno speciale sulla Valle del Belice e su tutti i suoi prodotti tipici. Un servizio quello andato in onda sulla rete nazionale che ha permesso di far conoscere a tutta la nazione le delizie culinarie e non solo del nostro territorio. Si è discusso di Selinunte, dei suoi splendidi templi, della Riserva naturale. Non è mancato lo spazio per il famoso "pane nero"  di Castelvetrano condito con l'olio dal gusto unico che il nostro territorio ci regala.

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  • Si è parlato anche di altri prodotti culinari tipici di Castelvetrano e delle relative tecniche di preparazione come ad esempio il "trucco" dell'uovo galleggiante per le "alivi scacciati" in salamoia. Spazio è stato riservato anche alle arance, alla "vastedda" e alle gustosissime sardine di Selinunte cotte "a beccafico". Il servizio si è concluso a Partanna mostrando uno dei prodotti tipici della cittadina ossia la cipolla. Si è parlato anche dei giovani extracomunitari ospiti della cooperativa "Insieme".

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