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Alla scoperta del basilico e delle sue proprietà benefiche per ossa, denti e unghie

del 2019-07-21

Immagine articolo: Alla scoperta del basilico e delle sue proprietà benefiche per ossa, denti e unghie

E' davvero sorprendente notare quante sorprese può riservarci una così piccola fogliolina! Conosciamo tutti il consiglio di sostituire (quando utilizzato in eccesso) il sale con le spezie e le erbe aromatiche, ma forse non tutti sappiamo che queste sono ricchissime di numerosi minerali.

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  • Qui di seguito citero' quelli maggiormente rappresentati nel basilico. Ferro: se consumassimo ogni giorno 200 gr di basilico fresco avremmo già soddisfatto il nostro bisogno di ferro giornaliero.

    Questo minerale, la cui carenza provoca anemia e scarsa ossigenazione dei tessuti con conseguente stanchezza cronica, è spesso carente nella nostra alimentazione, specialmente in caso di regime alimentare vegetariano o vegano. In questi casi rivolgere un attento sguardo all’utilizzo delle erbe aromatiche può essere un’arguta soluzione;

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  • Calcio: anche questo minerale è ben rappresentato nel basilico. 100 gr di questa erba aromatica contengono il 25% del fabbisogno medio di calcio.

    Consumare basilico può essere quindi importante per il benessere delle nostre ossa, dei nostri denti e delle nostre unghie;

    Potassio: come tutte le piante aromatiche anche il basilico è ricco di potassio e povero invece di sodio. Proprio per questo motivo nel caso di ipertensione o di squilibrio idro-salino è consiliabile diminuire il consumo di sale e aumentare quello di erbe aromatiche e spezie per il condimento dei propri piatti; Vitamina C: la vitamina C è una delle vitamine presenti in grandi quantità nel basilico fresco, ma che si azzera completamente quando utilizziamo il basilico secco; Zinco: anche lo zinco è presente in buona quantità nel basilico. 100 gr di prodotto fresco ne contengono circa il 7% della quantità consigliata giornalmente dalle nostre linee guida;

    Vitamine del gruppo B: tutte le vitamine del gruppo B sono presenti nel basilico fresco, ma in particolar modo riteniamo importante sottolineare la presenza cospicua di riboflavina e folati. Il basilico fresco (non quello secco) contiene circa il 20% della quota totale di folati consigliata giornalmente, mentre la riboflavina è una vitamina fondamentale nel metabolismo, contenuta in buone quantità, oltre al basilico, solo in alcuni alimenti come le frattaglie animali, il lievito di birra, i funghi e alcuni cereali.

    Basilico: benefici per la salute Il basilico è da sempre conosciuto e utilizzato non solo come insaporitore, ma anche per i suoi numerosi benefici sulla salute dell’uomo. ✓ Proprietà ipoglicemizzanti e anti-diabetiche . ✓ Aiuta la salute di cuore e fegato. ✓ Attività antifungine Sia il basilico, sia estratti di altre erbe aromatiche sono state testate nei confronti di alcuni funghi. ✓ Buon antibatterico. il basilico non è utile solo in caso di funghi e miceti, ma anche in caso di infezioni batteriche, come quelle del tratto urinario e dovute al batterio Escherichia coli. ✓ Proprietà antiossidante Grazie alla presenza di vitamina C, di folati e di antocianine il basilico fresco ha proprietà antiossidanti. ✓ Ottimo digestivo

    Da tempo immemore la pianta di basilico è conosciuta per le sue proprietà digestive. Infatti, fin dall’antichità veniva usata come rimedio per calmare dolori intestinali, in caso di aerofagia e come rimedio per migliorare la digestione a seguito di pasti abbondanti.

    A tal proposito esistono in commercio diverse tisane contenenti il basilico. ✓ Ansiolitico e utile in allattamento .Inoltre il basilico sembra avere delle proprietà galattogene e pertanto può essere utile in caso di allattamento . 

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