Agrumi: proprietà e benefici. I consigli della nutrizionista Dott.ssa Graziella Palermo

Se già la composizione ci lascia intuire che arancia, limone, mandarino e l’intera famiglia possono rappresentare un alimento sano e utile per il nostro organismo, vediamo perché gli agrumi hanno proprietà che li rendono unici e in che modo apportano dei concreti benefici al nostro organismo. 

Vitamine contro i malanni di stagione 

È noto che gli agrumi sono ricchi di vitamina C, ma quali sono nello specifico i benefici che questa sostanza ha? sono ottimi alleati per prevenire o curare malanni di stagione come raffreddore, tosse, mal di gola e stati influenzali, ma sono utili anche per gengiviti, stomatiti e malattie infettive.

Non di meno hanno un ruolo fondamentale nella prevenzione dello scorbuto, una forma di malnutrizione che corrisponde alla carenza di vitamina C che provoca stanchezza, debolezza cronica e, nei casi più gravi, la tendenza al sanguinamento, soprattutto gengivale, e alla formazione di lividi. 

La vitamina C, tuttavia, non è la sola presente negli agrumi. “Infatti, c’è la vitamina A, soprattutto nei mandarini e nei pompelmi , che è molto preziosa tra le vitamine per gli occhi e per la vista, mentre quelle del gruppo B contrastano il senso di spossatezza”.

Inoltre, sono ricchi anche di niacina che regola il metabolismo ed è utile in caso di pellagra, una malattia piuttosto fastidiosa caratterizzata da demenza, dermatite e diarrea, spesso associata ad un’alimentazione fortemente scorretta e squilibrata.  Alleati per la regolarità intestinale e della diuresi  Gli agrumi, ci fanno bene anche per il loro contenuto di fibra, in particolare di pectina: “aumenta il senso di sazietà e favorisce la motilità intestinale, sostenendo l’intero processo digestivo.”

Il notevole apporto di acqua, combinato con la presenza di potassio, fa sì che gli agrumi siano fondamentali per il mantenimento di un buon equilibrio idro-salino dell’organismo. “L’acqua contribuisce ad una buona azione diuretica e drenante , mentre il potassio supporta il corretto funzionamento dell’apparato cardiovascolare.” 

Arance e limoni, le proprietà dell’acido citrico 

Oltre alla vitamina C, un’altra sostanza presente negli agrumi che ha un impatto molto positivo sul corpo, è l’acido citrico, presente soprattutto in arance e limoni. Le sue funzioni sono molteplici:  antiossidante;  astringente, quindi utile in caso di diarrea;  disinfettante;  di prevenzione dei calcoli renali. 

Mandarini, arance, pompelmo: quali proprietà specifiche?   

Il mandarino, grazie alla presenza di calcio, è perfetto per supportare la salute di ossa e denti. Non soltanto, “il bromo fa sì che il mandarino abbia anche proprietà calmanti e rilassanti”. In caso, quindi, di stress, nervosismo e agitazione, non dobbiamo assolutamente rinunciare ad una buona dose di mandarini, anche la sera, prima di dormire, per conciliare il sonno. 

L’arancia mangiata fresca, invece, è capace di contrastare in maniera efficace le vene varicose, e il limone è utile per chi segue una dieta ricca di proteine: “il suo succo  sembra capace di sciogliere i calcoli renali, grazie ai citrati,  in particolare quelli di potassio”. 

Del pompelmo non si butta via niente: i suoi semi, se usati per preparare un estratto, hanno un’azione antibiotica che, a differenza dei medicinali, non indebolisce il sistema immunitario, non danneggia la flora batterica e non ha effetti collaterali.  Infine, il bergamotto viene impiegato per la preparazione di integratori con l’obiettivo di abbassare i livelli di LDL. 

Nutrizionista Graziella Palermo

Nutrizionistagraziella@gmail.com